Ontem eu estava muito afins de fazer um suflê de espinafre para my love!!!
Como eu adoro cozinha mas na realidade não sei fazer muitos pratos elaborados....então..... quem me salva sempre é o velho e amigo google rsrsrsr .
Pesquisei algumas receitinhas de suflês e esta foi a mais facilzinha, veja na fotinha o ranguinho que fiz, ficou
uma delicia, acompanhando de arroz branco, jantamos até dizer chega rsrsrrs, que tal tentar fazer para alguém que vc ama ?
- 1 maço(s) de espinafre
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete(s) de caldo de frango
- 2 xícara(s) (chá) de leite fervente
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
Cozinhe o espinafre,com o caldo de galinha e escorra bem a
água,pique bem e reserve.
Leve ao fogo a manteiga com a farinha e doure por
igual.Junte o leite quente e deixe engrossar,sem parar de
mexer.
Retire do fogo, junte as gemas
e o queijo ralado. Misture
e o queijo ralado. Misture
bem e acrescente o espinafre reservado.
delicadamente.
Toques de Manu Pink :
****Fritei um pouco de alho batido com cebola junto
com a manteiga e a farinha de trigo, dá um gostinho
bem especial.
**** Acrescentei no creme umas pitadas de noz moscada.
**** Antes de levar ao forno adicionei alguns pedacinhos
de queijo.
Fonte da receitinha
Bjokitas Pink
de
Manu Pink
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